Zwykle proces zamrażania trwa do kilku godzin. Tymczasem restauratorzy, którzy wydają wiele dań w ciągu dnia, potrzebują skrócenia tego czasu. Dla ich potrzeb wymyślono zamrażarki szokowe - umożliwiające błyskawiczne schłodzenie i wyjątkowo szybkie zamrożenie potraw. Mamy wtedy pewność, że nie zdążą się do tych produktów dostać szkodliwe drobnoustroje, co jest szczególnie ważne w gastronomii, gdzie przepisy dotyczące czystości są wyśrubowane. W sklepie Gastro planeta kupisz zamrażarki szokowe znanych marek Sklep Gastro planeta sprzedaje niezwykle pojemne i wydajne zamrażarki szokowe takich marek, jak Bartscher i Stalgast. Korzystanie z dużych zamrażarek szokowych, tzw. "szokówek" daje szansę na robienie oszczędności - zamrażasz produkty wtedy, kiedy są najtańsze i wykorzystujesz je, kiedy są mniej dostępne, ale niemniej potrzebne - np. w sezonie zimowym. Zamrażarki szokowe niezwykle szybko mrożą szczególnie lubiane przez klientów kawiarni i restauracji truskawki, które można śmiało dodawać do koktajli, deserów i napojów - zachowują one dzięki temu aromat i świeżość.

Zobacz również:

Fartuch dla firm
Jest wiele zawodów, w których elementem stroju pracowniczego jest taki lub inny fartuch. Należą do nich przede wszystkim różnego rodzaju prace laboratoryjne, medyczne oraz bardzo często prace w firmach zajmujących się przetwórstwem żywności, lub innymi usługami, w których wymagana jest bardzo wysoka higie...

Porządek w biurze w szafkach
Generowanie olbrzymich ilości makulatury jest nieodłączną częścią pracy w biurze. Każdego dnia pracownicy biurowi drukują wiele raportów, sprawozdań, protokołów, podań i innego rodzaju dokumentów. W zależności od profilu działalności, biura i urzędy często zmuszone są przechowywać dokumenty przez...

Luksusowe perfumy w dobrych cenach online
Zakup trafionych perfum to najprostszy sposób, aby poczuć się wyjątkowym i luksusowo, na całym świecie olbrzymią popularnością cieszą się niezmiennie od wielu lat perfumy Lancome. Internetowa perfumeria, o nazwie Perfumy, to zaufane miejsce w przestrzeni wirtualnej, w którym dokonamy szybkiego zapachu ekskl...

Gdzie znaleźć niepowtarzalne meble do pokoju dziecięcego?
Urządzanie pokoju dziecięcego to wielka radość zarówno dla dziecka, jak i dla rodziców. Rodzice mogą spędzać godziny w sklepach, wybierając kolor farby na ścianę, tapety, lampy, karnisze i inne dodatki. Następnie poświęcają wiele dni na odwiedzanie sklepów meblowych oraz stron internetowych oferującyc...

Dobrze wykonany zegarek wysokiej jakości
Zegarki, jako, że nosimy je na rękach, w centralnych miejscach, są narażone one na różnego rodzaju szkodliwe czynniki zewnętrzne. Mogą to być obtarcia, uderzenia, czy zamoczenia. Niestety, ale nie mamy na wszystko wpływu i czasami nasze zegarki mogą bardzo cierpieć podczas użytkowania. Jedne zegarki nie ko...